Um bom liquidificador faz falta para qualquer um não é mesmo? Afinal, sem ele não conseguimos fazer um bom pudim de leite condensado.
O liquidificador é um equipamento muito versátil que nos permite fazer uma quantidade enorme de receitas. Mas, você sabe como escolher o melhor? Neste artigo iremos mostrar algumas características para que você escolha um bom liquidificador e ao final preparamos uma lista com os melhores liquidificadores.
Sumário
Liquidificador, Juicer, Processador e Mixer: Veja as diferenças
Estes equipamentos muitas vezes podem parecer fazer a mesma coisa, mas os resultados obtidos de cada um relativamente diferentes. Saber como eles funcionam é essencial, veja a seguir.
- Juicer: este tipo de aparelho é feito especificamente para sucos. Ele consegue processar frutas e legumes e deixa-los prontos para serem consumidos.
- Mixer: ideal para processar pequenas quantidades de alimento, normalmente menos densos e que não exijam uma quantidade maior de potência do aparelho. Suas laminas são menores, ideal para fazer pequenos preparos como papinhas, milk shakes e vitaminas.
- Processadores: esses aparelhos são pequenos e poderosos. Eles podem triturar, fatiar e ralar legumes de diferentes tamanhos. Além disso já conseguem processar coisas mais densas como castanhas.
- Liquidificadores: a mais alta potência entre os citados. Normalmente podem fazer todas as funções anteriores e ainda mais coisas dependendo da quantidade de acessórios do modelo comprado.
Iremos abordar especificamente os liquidificadores neste artigo. O aparelho é o mais versátil e essencial para que você consiga realizar o preparo de muitas receitas. Continue a leitura e confira as dicas.
Como Escolher o Melhor Liquidificador
Para escolher um bom liquidificados precisamos nos atentar a algumas características como potência, tipo das lâminas, ruído e o material do copo. Essas são algumas das principais características.
Vai Triturar Gelo ou Misturar Grandes Volumes? Escolha Modelos de Alta Potência
O conceito de funcionamento do liquidificador é bem simples, é basicamente um motor com alguns botões. Então, quanto mais forte for esse motor, melhor o aparelho vai conseguir triturar o que for colocado dentro do copo. O mais comum no mercado é ter aparelhos que vão de 200W até 1000W de potência.
Para fazer a maioria dos preparos os liquidificadores que tem uma potência maior que 500W já devem dar conta do recado. Mas se você pretende triturar com frequência coisas como gelo e frutas congeladas aparelhos com potências maiores serão de grande ajuda.
Mesmo que uma potência maior signifique um maior gasto de energia, isso não significa que o consumo irá aumentar significativamente se você vai utilizar o equipamento apenas por alguns minutos ao dia. Então, se você precisa de um desempenho maior, vale a pena sim escolher um modelo mais potente.
Se Atente a Quantidade e o Tipo das Lâminas
Existem basicamente dois tipos principais de lâminas, as lâminas retas que são aquelas ideias para quem deseja misturar líquidos, cortar e processar alimentos mais macios como frutas, legumes e vegetais.
Também temos as lâminas serrilhadas, que são mais indicadas para alimentos duros como congelados, gelo, vegetais com casca e sementes. Normalmente os modelos com lâminas serrilhadas são os mais potentes.
Outra coisa importante é nos atentarmos a quantidade existente de lâminas. Quanto mais lâminas, maior a eficiência do aparelho. Normalmente os aparelhos varias de 3 a 6 lâminas no total.
Escolha o Copo de Acordo com a Necessidade da Casa
Principalmente se existem várias pessoas na sua casa, é importante dimensionar corretamente o tamanho do copo do liquidificador. Existem liquidificadores com copos de 600ml há também aqueles que chegam a 3L. Então, escolha de acordo com a quantidade de pessoas que irão se aproveitar dos preparos feitos no liquidificador.
Para aquelas pessoas que adoram fazer uma bela torta e um bom pudim, o liquidificador vai precisar ter no mínimo 1L. A maioria das receitas encontradas na internet vai utilizar este padrão de copo para a receita. Se você vai fazer comida para um batalhão com mais de 4 pessoas com frequência, ai sim o ideal é pegar um copo maior.
Escolha um Modelo com Várias Velocidades
Um aparelho com várias velocidades vai permitir que você consiga realizar mais tipos de preparo sem grandes preocupações. Nem todo preparo tem a necessidade de ser feito na velocidade máxima. Inclusive, dependendo do preparo utilizar a velocidade máxima pode simplesmente estragar a receita.
Logo, para obtermos o melhor resultado possível é importante que o liquidificador tenha várias velocidades. Além disso, a opção pulsar também é desejada para fazer alguns preparos onde é necessário somente triturar um pouco alguns alimentos.
Copos de Vidro São Mais Duráveis e Anti-Odores
Existem vários tipos de materiais para copos de liquidificador como plástico, acrílico e vidro. Normalmente os copos de plástico e de acrílico costumam ser mais baratinhos, leves e também não quebram fácil quando ocorre uma queda.
Porém, nem tudo na vida é um mar de rosas. Os copos de acrílico e plástico vão escurecendo e perdendo a transparência conforme o tempo passa. Além de criar ranhuras onde restos de alimentos podem ficar alojados, criando uma enorme dificuldade no quesito limpeza.
Já os copos de vidro são muito fáceis de limpar e também não absorvem odores. São muito mais resistentes a altas temperaturas, choques térmicos e pequenos impactos. Provavelmente as únicas desvantagem desse modelo de copo são o peso e a baixa resistência a quedas. Mesmo assim, vale muito mais a pena.
Escolha um Modelo com Lâminas Removíveis
Para uma boa limpeza é essencial que as lâminas do aparelho sejam removíveis. Essa simples característica faz com que o processo todo fique muito mais higiênico, além de facilitar muito mais a limpeza do aparelho. Vale a pena gastar um pouco mais para ter esse tipo de função.
Acessórios Extras Para Liquidificador
Alguns modelos de liquidificador acompanham uma série de acessórios extras que podem transformar toda sua experiência de uso. Confira os principais:
- Filtro: para aquelas pessoas que gostam de fazer sucos e molhos o filtro é uma ótima opção. Ele é basicamente um copo que você coloca dentro do liquidificador para depositar o alimento, e então ao ligar o liquidificador as cascas vão ficar dentro do copo e o suco vai ficar na outra parte.
- Tampa dosadora: existem alguns modelos com um copo removível na tampa. Essa função serve para que você continue o preparo sem abrir a tampa enquanto o liquidificador continua funcionando. Ideal para o preparo de receitas como maionese.
- Porta fio: alguns modelos de liquidificadores possuem na parte de baixo do aparelho um porta fios, onde você consegue enrolar o cabo do aparelho. É extremamente útil para guardar o aparelho de forma organizada.
Esses são alguns dos principais acessórios que acompanham o liquidificador, é importante se atentar a necessidade que você tem de cada uma dessas funções antes de escolher algum aparelho.
Verifique o Ruído no Selo do Inmetro
O ruído de cada aparelho se encontra no selo do Inmetro. Normalmente aparelhos com classificação 1 ou 2 são os mais silenciosos possíveis. A potência sonora do aparelho é mostrada em decibéis (dB) quanto maior o número maior será o ruído. Então, o aparelho mais silencioso será o com classificação 1 e menor quantidade de decibéis possível.
Lista com os Melhores Liquidificadores
Agora que você já se tornou uma pessoa que entende tudo do assunto, vamos para a nossa lista com os principais modelos do mercado. Na lista estão modelos que atendem a diversos tipos de necessidade, então escolha com atenção. Esperamos que gostem.
Liquidificador Oster Super Chef
Marca: Oster
Potência: 750W
Lâminas: 4 (lisas)
Capacidade Útil: 1,25L
Velocidades: 8 + pulsar
Material do Copo: Vidro refratário
Lâminas Removíveis: Sim
Acessórios: Tampa dosadora
Nível de Ruído: 4
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Liquidificador Philco PH900
Marca: Philco
Potência: 1200W
Lâminas: 6 (lisas e serrilhadas)
Capacidade Útil: 2,1L
Velocidades: 12 + pulsar
Material do Copo: Acrílico
Lâminas Removíveis: Não
Acessórios: Tampa dosadora, filtro e porta fio
Nível de Ruído: 3
Onde comprar:
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Liquidificador Mondial Turbo Black
Marca: Mondial
Potência: 1200W
Lâminas: 6 (lisas e serrilhadas)
Capacidade Útil: 2,1L
Velocidades: 12 + pulsar
Material do Copo: Plástico
Lâminas Removíveis: Não
Acessórios: Tampa dosadora e filtro
Nível de Ruído: 3
Onde comprar:
Comprar no Amazon.com.br
Comprar na Shopee
Liquidificador Britânia Fortis Turbo
Marca: Britânia
Potência: 1200W
Lâminas: 6 (lisas e serrilhadas)
Capacidade Útil: 2L
Velocidades: 12 + pulsar
Material do Copo: Plástico
Lâminas Removíveis: Não
Acessórios: Tampa dosadora, filtro e porta fio
Nível de Ruído: 4
Onde comprar:
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Liquidificador Philips Walita Série 5000
Marca: Phlips
Potência: 1200W
Lâminas: 6 (serrilhadas)
Capacidade Útil: 2L
Velocidades: 5 + pulsar
Material do Copo: Plástico
Lâminas Removíveis: Sim
Acessórios: Tampa dosadora
Nível de Ruído: Não informado
Onde comprar:
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Liquidificador Arno Power Max
Marca: Arno
Potência: 1000W
Lâminas: 6 (lisas e serrilhadas)
Capacidade Útil: 1,75L
Velocidades: 15 + pulsar
Material do Copo: Plástico
Lâminas Removíveis: Não
Acessórios: Tampa dosadora, filtro e porta fio
Nível de Ruído: 3
Onde comprar:
Comprar no Amazon.com.br
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